bool(true)
Краснодар
с 11:00 до 20:00 по МСК
Вход / Регистрация
Вход / Регистрация
Корзина
В корзине нет товаров

О чае

Чайная компания Чжун Ча.

Чжун Ча(中茶) - брэнд китайской национальной корпорации «Yunnan National Native Produce & Animal Products Import & Export Corporation»(中国 土产 畜产 进出口 公司), основанной 23 ноября 1949 г.

Янв 21, 2020

Как выбрать хороший чай? Шаг 3: Как выбрать хороший шу пуэр?

Давайте сразу определимся, что пуэр не закапывают в землю. Секрет приготовления шу пуэра - ускоренная ферментация чайных листьев, которые предварительно складывают в кучи по несколько тонн и поливают водой...

Ноя 04, 2019

Как выбрать хороший чай? Шаг 2: определяемся с видом сырья и формой чая.

Рассыпной чай сегодня - самая распространенная форма чая, хотя еще несколько сотен лет назад чай перевозили караваны в только прессованном виде, так доставлять было проще, он занимал меньше места. В этой статье подробно рассмотрим все формы выпуска чая.

Окт 28, 2019

Почему не стоит пить чай из пакетиков: несколько аргументов за листовую заварку

Пакетики, как утверждает реклама, это просто удобный способ употребления любимого напитка. Те же листья, только мельче, и завариваются быстрее. Скептики и противники пакетированного чая утверждают, что в красивой упаковке вас ждут отходы производства и даже картон, пропитанный ароматизатором. Кому верить? Насколько вреден пакетированный чай?

Сен 09, 2019

Ферментация чая: что это такое?

Вы наверняка слышали термин «ферментированный чай», возможно, даже знаете, что к таковым относят благородный пуэр. Но что, если мы скажем вам, что огромное количество известных сортов обязано своим рождением именно искусству ферментации?

Авг 23, 2019

Восхождение на Эльбрус с севера

Я решил поделиться своим опытом восхождения на Эльбрус с северного склона в июле 2019 года. В статье вы найдете ссылки на треки маршрута, подробное описание каждого дня экспедиции, перечень необходимой одежды и снаряжения, список продуктов, сложности акклиматизации и многое другое...

Авг 19, 2019