Колба для заваривания чая
Колба для заваривания чая появилась у меня весной 2018 года в поездке по китайской провинции Фуцзянь. На протяжении 2,5 лет я продолжаю удивляться этому простому, и в то же время гениальному изобретению.
О чае
- Главная
- О чае
Чай улун Те Гуань Инь
Чай Те Гуань Инь. История возникновения чая. Особенности производства чая Те Гуань Инь. География чая. Польза для здоровья. Все фотографии сделаны нами в поездке по чайному региону Аньси, провинция Фуцзянь.
Смола пуэра
Смола пуэра - необычный чайный напиток, которому более 1000 лет. Чайная смола не только попала в историю чая, но и долгое время являлась деликатесом в императорском дворе. Как заваривать смолу пуэра и что это такое?
Как правильно заваривать пуэр?
Чай удобно заваривать на чайной доске (ча бань). Доска помогает организовать чайное пространство, собирает лишнюю воду и капли чая, а также вмещает на себе необходимые инструменты.
Пуэр - чай для красоты и здоровья
Чай пуэр называли «чаем для пожилых», теперь он получил название «женский чай». Пуэр улучшает обмен веществ в организме, стимулирует кровообращение и регулирует функции человеческого тела.
Чай в Екатеринбурге
Друзья, к счастью, новых мест так много, что везде побывать невозможно. Сотрудники ДАЙЧАЙ прилетали в Екатеринбург, но это было так быстро, что за один день ничего не увидели. Давайте знакомиться!
Крупнейшие чайные компании Китая. Хайвань
Дата основания - 1 ноября 1999 года. Объем производства: Чай пуэр 3 000 тонн в год, из низ 800 тонн продают на экспорт. Капитализация: 25 млн. юаней (223 900 000 руб.). Площадь фабрики: 80 акров или 323 749 кв.м.
Чайная компания Чжун Ча.
Чжун Ча(中茶) - брэнд китайской национальной корпорации «Yunnan National Native Produce & Animal Products Import & Export Corporation»(中国 土产 畜产 进出口 公司), основанной 23 ноября 1949 г.
Чай шу пуэр. Отзывы о чаепитии 8 различных прессованных шу пуэров.
Мы часто находим в сети запросы на тему: «чай пуэр отзывы», поэтому решили не только опубликовать некоторые из них, но еще и найти закономерности и сделать выводы по каждому отзыву.
Как выбрать хороший чай? Шаг 3: Как выбрать хороший шу пуэр?
Давайте сразу определимся, что пуэр не закапывают в землю. Секрет приготовления шу пуэра - ускоренная ферментация чайных листьев, которые предварительно складывают в кучи по несколько тонн и поливают водой...
О #ЧАЕ
Команда “ДайЧай” публикует только собственные мысли и наблюдения. Здесь Вы не встретите копий статей других авторов.
Дегустируем и рассказываем о чае, путешествуем с чаем и покоряем горные вершины.
Читаем чайную литературу и делимся интересными историями.
Рубрики
Новые статьи
Как заваривать чай по рецепту Пушкина? Как зава...12 августа 2022
Чай пуэр. Сравниваем блины за 2500 р.1 мая 2022
Почему в России нет чая? Запасаться ли чаем?8 апреля 2022