Чайные Бренды
Китайский чай:
как все начиналось
Олег Изотов
Основатель

Это было много лет назад в далеком 2007 году.

Чайная церемония казалась такой сложной и непостижимой, что невозможно было представить, как спустя 10 лет буду заваривать чай таким способом и в коллекции будет 5 чайников, 3 гайвани, 3 доски и с десяток пиал. Что смогу легко поддержать разговор на чайную тему и сам расскажу, как растет чай, как готовят напиток и на какие виды чай делят. Невозможно было представить, что ради чая окажусь в Китае и встречу там 14 людей, среди которых будет художник, сомелье, шеф-повар, массажист, начальник секретного объекта, яхтсмен, психолог, программист, специалисты качества молочной продукции, директор аэродрома и еще много интересных людей. Мог ли тогда подумать, что стану частью этой чайной истории?

Нет, конечно, нет. Я просто пил крепко заваренный черный чай, искал на полках в супермаркете новые вкусы, заходил в чайные магазины, преимущественно с китайским чаем. И вот я здесь, вместе с Вами. Добро пожаловать и приятного чаепития.

ЕщеСкрыть
Отзывы о нас
Это был первый шу пуэр от хайваньской чайной фабрики. Стандартный рецепт 9988 придется по вкусу тем, кто любит в чае ореховую нотку и бархатистость. Я его и варил, и проливал и заваривал, горечи не дает, всегда остается благородным. Ну и конечно состояние. Оооо, оно чудесное! С утра выпиваешь и потом до обеда нормально так потрухивало, энергии море! За свою цену пуэр просто превосходный. Классический, вкусный, бодрый! Советую!
Читать далее
Владислав
За свою цену шикарный чай! Очень свежий, насыщенный и плотный вкус. Фрукты, печености, немного пряностей. Шикарен!
Читать далее
Геннадий Икс
Ароматный красный чай. Пил завариванием в чайнике и проливом. Приятное послевкусие, с небольшой кислинкой.
Читать далее
Олег Изотов
Сварил этот чай по своему рецепту, который описан здесь https://daichai.ru/catalog/tea/puer/shu-puer-6656-357-gr-50-gr-216.html Пропорции шу пуэра и воды те же. Ощущения и чайное состояние: вкус чая более земляной, арче и насыщеннее, я бы сказал, что это одна линейка с тем же шу пуэром 6656, но немного ярче и ароматнее. Здесь во вкусе также нет орехового или сливового оттенка, меньше терпкости чем в пуэре 6656, но мне этот чай понравился больше. Что не является минусом для пуэра 6656. Я бы также его варил утром или днем, как и сделал сейчас. Пью спустя 1,5 часа после еды и он очень приятен, тонизирует и согревает. Пить понравилось его с температурой не горячей, тогда вкус раскрывается во рту полностью. Послевкусие ровное без ассоциаций. Хороший, добротный китайский чай. Рекомендую!
Читать далее
Олег
Очень своеобразный и нежный чай. Будьте аккуратны с кипятком и завариванием, ибо очень резко дает терпкость и горечь. Пил раза 4 и только 1 был успешный..
Читать далее
vlad.svek
Рука будды это не совсем чайная игрушка. Я бы назвал это курильницей для благовоний. Дым изящно стекает в ванночку по руке, главное не дышите в его направлении) Фотографии с ней получаются космические!
Читать далее
Владислав Кочерга
Читать все отзывы
Интернет-магазин китайского чая, чайных аксессуаров и принадлежностей
Сохраняем чайные традиции и развиваем культуру чая в России

Купить чай в интернет-магазине сейчас так же легко, как любой другой товар, потому как пока вы чай не заварите, пока не сделаете несколько глотков, пока не почувствуете послевкусие после первой проливки или заварки и после второй, Вы никогда не сможете по достоинству оценить этот чай. Заказать чай в интернет-магазине уже давным давно не является риском. Плохого чая не бывает. Тут важна и вода, важно время, важна компания, предпочтения и опыт. Приятного чаепития! Надеемся, что наши видеоролики помогают понять продукт немного лучше.

Команда “ДайЧай” осознано подходит к выбору чая, пробует вкусы, делится состоянием.

Дегустируем чай, пишем про чай и отвечаем на чайные вопросы. Поддерживай чайную культуру, пей хороший чай и наслаждайся моментом.