Китайский чай:
как все начиналось
Олег Изотов
Основатель проекта "ДАЙЧАЙ"

Китайский чай пришел в мою жизнь в 2007 году после того, как я перепробовал множество видов и сортов, которые продавались на полках магазинов. Я пил крепкий черный чай и пытался разобраться в качестве, меня интересовал элитный листовой чай. В поисках нового вкуса я приобрел китайский шу пуэр и влюбился в него с первого глотка. Как заваривать пуэр я не знал, и поэтому пил его из обычного керамического чайника.

Однажды я зашел в магазин китайского чая в Краснодаре, чтобы в очередной раз купить пуэр, и увидел принадлежности для чайной церемонии. Меня заинтересовало, как правильно заваривать шу пуэр и продавец Александр охотно рассказал, что такое китайская чайная церемония. Чайный столик был небольшого размера, и на нем красовалась бамбуковая чабань - доска для чайной церемонии, на которой располагались глиняный чайник, кисточка, бамбуковые щипцы, сливник для чая, чайное ситечко, глиняная китайская пиала и чайные фигурки для доски. Курильница для благовоний стояла рядом с доской и из нее струился ароматный дым. Там я узнал, что такое китайский улун. Первый улун, который я попробовал, это был Да Хун Пао и Те Гуань Инь. Узнал, что черный чай, который мы все привыкли так называть, в Китае называют красный чай, а улун, это в переводе с китайского языка означает "темный дракон". Меня интересовали истории про древние чайные деревья и множество легенд про китайский чай. Так началось мое погружение в чайную культуру, и оно продолжается до сих пор.

Я постоянно приобретаю специализированную литературу и сейчас на моей книжной полке 15 книг о чае. Рабочий день не проходит без дегустации нового вкуса, которым я обязательно делюсь на сайте.

Чай - мое хобби, которое меняет жизнь к лучшему. Ведь чаепитие ассоциируется с уютом, теплом, приятной компанией близких людей, праздничным столом, отдыхом, наслаждением, и, конечно, с ароматным вкусным чаем. У большинства людей, чаепитие вызывает только положительные эмоции. За чаем трудно представить ссору или гнев. Этот процесс времяпровождения по-настоящему добрый. И вот я здесь, вместе с Вами, пью чай из любимой пиалы, наслаждаюсь терпким послевкусием и заряжаюсь энергией.

Чай - напиток, который достоин внимания. Добро пожаловать в наш интернет-магазин чая, будьте здоровы и приятного чаепития!

ЕщеСкрыть
Отзывы о нас
Магазин отличный без вашего чая я уже своей жизни не представляю! Как нашли ваш магазин, теперь только у вас заказываю, другой чай уже не воспринимается никак!
Читать далее
Мария
Москва
ДайЧай - самый классный чай!!! Каждый раз, приезжая в Краснодар, не могу не заехать к этим замечательным ребятам, которые через свою продукцию заряжают меня невероятной энергией и спасают от осенне-зимней хандры
Читать далее
Антон
Кропоткин
Отличный магазин, цены демократичные, большой выбор, профессиональные и знающие сотрудники. Всем кто любит хороший чай рекомендую.
Читать далее
Доктор
Краснодар
Отличный магазин, большой ассортимент, приятные цены. Спасибо
Читать далее
Гурген
Щелково
Очень хороший магазин и чай отличный, и менеджер, который оформляет заказ, очень приветливый, я уже два раза заказываю у вас и надеюсь еще будем заказывать. Спасибо!
Читать далее
Дмитрий
Казань
Пожалуй это лучший чайный магазин во всем Краснодарском крае, ассортимент огромный, выбрать можно и новичку в этом деле, и искушённому любителю, есть все! Цены доступные, демократичные. Всегда все на позитиве, даже в выходной не оставили без чая) А ещё круто продумана упаковка, удобно хранить и нечего не перепутаешь.
Читать далее
Анна
Краснодар
Читать все отзывы
Интернет-магазин китайского чая, чайных аксессуаров и принадлежностей
Сохраняем чайные традиции и развиваем культуру чая в России

Купить чай в интернет-магазине сейчас так же легко, как любой другой товар. В карточке выбранного чая достаточно информации для того, чтобы не только узнать о производителе или классификации чая, но и понять вкусовые особенности. Подробные фотографии помогут визуально определить, какой именно чай Вам хотелось бы попробовать.

Заказать чай в интернет-магазине уже давным давно не является риском. Важно помнить, что плохого чая не бывает, а в чаепитии есть несколько составляющих, тут важна вода, важно время, которое Вы отвели для чая, важно настроение и атмосфера, а иногда и правильная компания.

Интернет-магазин чая может быть удобен именно тем, что Вам не придется ходить мимо полок то в одну, то в другую сторону и пытаться прочитать ограниченную информацию, указанную на ценниках. В электронном каталоге чая Вы можете выбрать нужный вид и сорт, сделать сравнение цен между производителями, использовать фильтры или функцию поиск.

Мы ежедневно дополняем карточки чая новым разделом: "ДЕГУСТАЦИЯ ЧАЯ", и скоро сделаем это во всем каталоге. Этот раздел поможет Вам выбрать вкус и уточнить особенности заваривания. К счастью, чая в каталоге так много, что над разделом "ДЕГУСТАЦИЯ", нам еще предстоит работать и работать.

Просим обратить внимание, что отзыв или дегустация - это субъективное мнение людей с разными вкусами. Пока вы чай не заварите, пока не сделаете несколько глотков, пока не почувствуете чайный аромат и освежающее послевкусие, Вы не сможете дать свою собственную оценку, так что пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь моментом.

Надеемся, что наше мнение и опыт помогают понять продукт немного лучше.

Будьте здоровы и пейте вкусный чай!