Это было много лет назад в далеком 2007 году.

Чайная церемония казалась такой сложной и непостижимой, что невозможно было представить, как спустя 10 лет буду заваривать чай таким способом и в коллекции будет 5 чайников, 3 гайвани, 3 доски и с десяток пиал. Что смогу легко поддержать разговор на чайную тему и сам расскажу, как растет чай, как готовят напиток и на какие виды чай делят. Невозможно было представить, что ради чая окажусь в Китае и встречу там 14 людей, среди которых будет художник, сомелье, шеф-повар, массажист, начальник секретного объекта, яхтсмен, психолог, программист, специалисты качества молочной продукции, директор аэродрома и еще много интересных людей. Мог ли тогда подумать, что стану частью этой чайной истории?

Нет, конечно, нет. Я просто пил крепко заваренный черный чай, искал на полках в супермаркете новые вкусы, заходил в чайные магазины, преимущественно с китайским чаем. И вот я здесь, вместе с Вами. Добро пожаловать и приятного чаепития.