В жаркие дни можно бесконечно пить воду, лимонад или сок, но стоит выпить горячего чая, как жажда проходит сама собой. Этот секрет давным-давно используют жители восточных стран.
Сямынь находится в провинции Фуцзянь. Это портовый город на берегу Тайваньского пролива. Сямынь можно сравнить с Сочи.
Этой весной с 27 апреля – 9 мая удалось побывать в Китае, прикоснуться к культуре, истории, традициям и повседневной жизни этой страны, а еще попробовать новые сорта чая и привезти их в Россию.
Самовар, лимон, баранки и полный стол сладостей и сдобы – пить чай в России привыкли с размахом. Традиция приравнивать чаепитие к настоящему застолью пришла к нам со времен царей.
«China Tea Capital» – знаменитый рынок чая «Тегуаньинь». Внутри закипают эмоции, нахожусь в предвкушении погружения в чайный мир.
Красный чай в России и Европе называют «черным чаем». По некоторым оценкам потребление красного чая на планете превышает 90% от всех чаев.
Позиционируется желтый чай на рынке как продукт премиум класса. Производится только в Китае.
Улун (wū lóng, переводится с китайского как «тёмный дракон») полуферментированный чай. Рассказываем, каким он бывает.
Забавные зверьки, лягушки, человечки, “будды”, птички, орехи и другие жители чайной доски – все это дополняет ваше чаепитие деталями.
Проверить из настоящей ли скважины вода очень сложно. Обычные лаборатории это не установят. Мы решили проверить воду сами.