Горячий чай в жару
В жаркие дни можно бесконечно пить воду, лимонад или сок, но стоит выпить горячего чая, как жажда проходит сама собой. Этот секрет давным-давно используют жители восточных стран.
О чае
- Главная
- О чае
В Китай за чаем, часть 2. Еда, инфраструктура, прогулка по городу, первые эмоции
Сямынь находится в провинции Фуцзянь. Это портовый город на берегу Тайваньского пролива. Сямынь можно сравнить с Сочи.
В Китай за чаем часть 1: прилет, аэропорты, первое впечатление о Китае
Этой весной с 27 апреля – 9 мая удалось побывать в Китае, прикоснуться к культуре, истории, традициям и повседневной жизни этой страны, а еще попробовать новые сорта чая и привезти их в Россию.
История чаепития в России
Самовар, лимон, баранки и полный стол сладостей и сдобы – пить чай в России привыкли с размахом. Традиция приравнивать чаепитие к настоящему застолью пришла к нам со времен царей.
Рынок чая «Тегуаньинь». Китай, провинция Фуцзянь, город Аньси.
«China Tea Capital» – знаменитый рынок чая «Тегуаньинь». Внутри закипают эмоции, нахожусь в предвкушении погружения в чайный мир.
Красный чай от А до Я
Красный чай в России и Европе называют «черным чаем». По некоторым оценкам потребление красного чая на планете превышает 90% от всех чаев.
Желтый чай от А до Я
Позиционируется желтый чай на рынке как продукт премиум класса. Производится только в Китае.
Улуны от А до Я
Улун (wū lóng, переводится с китайского как «тёмный дракон») полуферментированный чай. Рассказываем, каким он бывает.
Чайные фигурки
Забавные зверьки, лягушки, человечки, “будды”, птички, орехи и другие жители чайной доски – все это дополняет ваше чаепитие деталями.
Как правильно выбирать воду
Проверить из настоящей ли скважины вода очень сложно. Обычные лаборатории это не установят. Мы решили проверить воду сами.
О #ЧАЕ
Команда “ДайЧай” публикует только собственные мысли и наблюдения. Здесь Вы не встретите копий статей других авторов.
Дегустируем и рассказываем о чае, путешествуем с чаем и покоряем горные вершины.
Читаем чайную литературу и делимся интересными историями.
Рубрики
Новые статьи
Крупнейшие чайные компании Китая. Чжун Ча.21 января 2020
Чай шу пуэр. Отзывы о чаепитии 8 различных прес...4 декабря 2019
Как выбрать хороший чай? Шаг 3: Как выбрать хор...4 ноября 2019