bool(true)
Краснодар
с 11:00 до 20:00 по МСК
Вход / Регистрация
Вход / Регистрация
Корзина
В корзине нет товаров

Шен пуэр Год петуха, 357 г/блин, 2017 год, ч/ф Чжун Ча - 357 гр.

Артикул 01271
Цена 4 600,00
В наличии
Добавить в корзину
Город доставки: Краснодар
Самовывоз: Сегодня
Доставка: Подробнее
Бесплатная доставка
при сумме заказа от 2500 руб.
Вернем до 10% от стоимости
Узнать подробнее
Наименование : Год ПетухаКлассификация : Шен пуэрФорма выпуска : Блин, 357 грамм. ВАЖНО! Вес прессованного чая при хранении изменяется на ±1-5%.Артикул : 01271

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: 2017 год
Тип фракции чайного листа: крупный лист
Материал упаковки: бумажная от производителя


О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: курага, варенье, легкая кислинка и приторная сладость
Внешний вид: темно-зеленый лист средних и крупных размеров
Плотность прессовки: средняя, рекомендуем использовать пуэное шило 


О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: сладкий, с интенсивным вяжущим оттенком
Аромат готового чая: очень легкий, нежный, почти без сладких оттенков
Цвет настоя: теплый, желтый
Послевкусие: долгое, фруктовое, вязкое


ДЕГУСТАЦИЯ ШЕН ПУЭРА "ГОД ПЕТУХА"

Отламываем около 6гр сырья от блинчика и засыпаем в чахэ для знакомства с чаем. Аромат нас очень приятно удивил: в основе сладость с легкой приторностью, напоминающая варенье из кураги.

Дегустировать будем методом пролива, для шенов рекомендуем вам именно этот способ. Для наших 6гр запасаемся литром воды температурой 80° и керамической гайванью на 200мл. Не забываем также перед чаепитием промыть лист.

Первый пролив завариваем 30 секунд. Настой приятно удивляет, чай не успел перезавариться, во вкусовой основе та же сладость, что и в аромате. Тело этого шена отличилось вязостью, которая распространилась не только по языку, но и спустилась немного по горлу.

Второй пролив мы решили заваривать меньше по времени, оставили на 20 секунд, но, несмотря на это, настой стал значительно крепче, а вязость интесивнее, как и послевкусие, которое надолго сохраняется на языке после совершенного глотка.

Третий пролив мы слили почти сразу, чтобы посмотреть, смягчится ли вязкое ощущение. Но оно сохранилось, как и крепость чая, поэтому не советуем после первого пролива оставлять чай больше чем на 30 секунд. На этом этапе сладость ушла насовсем из основных нот.

На четвертом проливе, который мы также слили мгновенно, настой стал "успокаиваться". Вязость и крепость сохраняются, но они словно становятся более гармоничными. Из-за таких акцентов данный шен можно проливать чуть дольше. Если обычно мы совершаем 5-6 проливов, чтобы взять от шена все, то здесь нам понадобилось около 7 завариваний, свой термос мы доливали.

Шен Год Петуха очень удивил нас своим насыщенным вкусом и ощутимым телом. Для тех, кто еще не сталкивался с ярким, вяжущим чаем, это будет необычный опыт чаепития. А если вы любите крепкие шены, то ни за что не проходите мимо этого варианта и уделите ему как можно больше времени.

Согревайте чайник и готовьтесь к ярким ощущениям, приятных чаепитий!

Страна-изготовитель чая: Китай
Место изготовления чая: провинция Юньнань, Китай
Чайная фабрика: 
Чжунча

Температура воды: 75-80 градусов
Порция чая: 6-7 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: 7-8
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот

Способ заваривания чая "Проливом"

Дозировка чайного листа

На 1 л готового напитка требуется 5-8 гр. чайного листа. Заварочная емкость для чая выбирается индивидуально.

Выбор посуды

Для заваривания 1 гр. чайного листа требуется 20 мл воды. Таким образом, для 7 гр. чая достаточно чайника или гайвани объемом 140-150 мл. При многократном заваривании «проливом» можно приготовить 1 л готового чайного напитка.

Подготовка

Прогрейте кипятком посуду. Перед чаепитием чайный лист рекомендуется мыть. Положите в заварочную емкость чай, залейте горячей водой и слейте без настаивания.

Заваривание чая

Залейте чайный лист горячей водой и настаивайте несколько секунд. Слейте напиток через сито в сливник (чахай) и разлейте по пиалам. Повторяйте проливы с постепенным увеличением времени настаивания. Таким образом, Вы можете регулировать вкус и крепость чая и «выжать максимум» из чайного листа. Количество проливов зависит от предпочитаемой насыщенности чайного настоя и в среднем составляет от 5 до 8.

Если Вы прервали чаепитие и чайный лист полностью остыл, его рекомендуется выбросить.

Здесь подробно описана рекомендация "Как правильно заваривать пуэр".

Добавить отзыв

Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Наименование : Год ПетухаКлассификация : Шен пуэрФорма выпуска : Блин, 357 грамм. ВАЖНО! Вес прессованного чая при хранении изменяется на ±1-5%.Артикул : 01271

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: 2017 год
Тип фракции чайного листа: крупный лист
Материал упаковки: бумажная от производителя


О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: курага, варенье, легкая кислинка и приторная сладость
Внешний вид: темно-зеленый лист средних и крупных размеров
Плотность прессовки: средняя, рекомендуем использовать пуэное шило 


О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: сладкий, с интенсивным вяжущим оттенком
Аромат готового чая: очень легкий, нежный, почти без сладких оттенков
Цвет настоя: теплый, желтый
Послевкусие: долгое, фруктовое, вязкое


ДЕГУСТАЦИЯ ШЕН ПУЭРА "ГОД ПЕТУХА"

Отламываем около 6гр сырья от блинчика и засыпаем в чахэ для знакомства с чаем. Аромат нас очень приятно удивил: в основе сладость с легкой приторностью, напоминающая варенье из кураги.

Дегустировать будем методом пролива, для шенов рекомендуем вам именно этот способ. Для наших 6гр запасаемся литром воды температурой 80° и керамической гайванью на 200мл. Не забываем также перед чаепитием промыть лист.

Первый пролив завариваем 30 секунд. Настой приятно удивляет, чай не успел перезавариться, во вкусовой основе та же сладость, что и в аромате. Тело этого шена отличилось вязостью, которая распространилась не только по языку, но и спустилась немного по горлу.

Второй пролив мы решили заваривать меньше по времени, оставили на 20 секунд, но, несмотря на это, настой стал значительно крепче, а вязость интесивнее, как и послевкусие, которое надолго сохраняется на языке после совершенного глотка.

Третий пролив мы слили почти сразу, чтобы посмотреть, смягчится ли вязкое ощущение. Но оно сохранилось, как и крепость чая, поэтому не советуем после первого пролива оставлять чай больше чем на 30 секунд. На этом этапе сладость ушла насовсем из основных нот.

На четвертом проливе, который мы также слили мгновенно, настой стал "успокаиваться". Вязость и крепость сохраняются, но они словно становятся более гармоничными. Из-за таких акцентов данный шен можно проливать чуть дольше. Если обычно мы совершаем 5-6 проливов, чтобы взять от шена все, то здесь нам понадобилось около 7 завариваний, свой термос мы доливали.

Шен Год Петуха очень удивил нас своим насыщенным вкусом и ощутимым телом. Для тех, кто еще не сталкивался с ярким, вяжущим чаем, это будет необычный опыт чаепития. А если вы любите крепкие шены, то ни за что не проходите мимо этого варианта и уделите ему как можно больше времени.

Согревайте чайник и готовьтесь к ярким ощущениям, приятных чаепитий!

ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Страна-изготовитель чая: Китай
Место изготовления чая: провинция Юньнань, Китай
Чайная фабрика: 
Чжунча
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ

Температура воды: 75-80 градусов
Порция чая: 6-7 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: 7-8
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот

Способ заваривания чая "Проливом"

Дозировка чайного листа

На 1 л готового напитка требуется 5-8 гр. чайного листа. Заварочная емкость для чая выбирается индивидуально.

Выбор посуды

Для заваривания 1 гр. чайного листа требуется 20 мл воды. Таким образом, для 7 гр. чая достаточно чайника или гайвани объемом 140-150 мл. При многократном заваривании «проливом» можно приготовить 1 л готового чайного напитка.

Подготовка

Прогрейте кипятком посуду. Перед чаепитием чайный лист рекомендуется мыть. Положите в заварочную емкость чай, залейте горячей водой и слейте без настаивания.

Заваривание чая

Залейте чайный лист горячей водой и настаивайте несколько секунд. Слейте напиток через сито в сливник (чахай) и разлейте по пиалам. Повторяйте проливы с постепенным увеличением времени настаивания. Таким образом, Вы можете регулировать вкус и крепость чая и «выжать максимум» из чайного листа. Количество проливов зависит от предпочитаемой насыщенности чайного настоя и в среднем составляет от 5 до 8.

Если Вы прервали чаепитие и чайный лист полностью остыл, его рекомендуется выбросить.

Здесь подробно описана рекомендация "Как правильно заваривать пуэр".

ОТЗЫВЫ

Добавить отзыв

Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.