Шу Пуэр 883, (серия Хэнфэн Юань), блин 400 гр. Чф Чантай. 2006 г.

2800
( 1 отзыв )
Наименование чая : Чантай 883Значение : Приготовлен по рецепту 883Классификация чая : Шу пуэрФорма прессовки : Блин, 400 грамм. ВАЖНО! Вес прессованного чая при хранении изменяется на ±1-3%.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: 2006 год
Дата прессовки: 2006 год
Тип фракции чайного листа: крупный лист
Материал упаковки: бумажная от производителя


ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЧАЯ
Страна-изготовитель чая: Китай
Место изготовления чая: Провинция Юньнань, Китай
Чайная фабрика: Чантай


О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: орехово-шоколадный
Внешний вид: темно-коричневый лист, светло-коричневый лист, почки
Плотность прессовки: средняя степень прессовки


О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: плотный, терпкий
Аромат готового чая: ореховый, сухие ягоды, шоколад
Цвет настоя: темный, красно-коричневый, черный
Послевкусие: ореховое, шоколадное, древесное


ЧАЙНОЕ СОСТОЯНИЕ
Тонизирует, поднимает настроение, концентрирует внимание


РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Температура воды: 95-100 градусов
Порция чая: 6-10 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: 7-8
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот


РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ ЧАЯ ШУ ПУЭР
Команда "ДАЙЧАЙ" рекомендует хранить чай шу пуэр в сухом месте при комнатной температуре, без посторонних запахов.
Вес Чая:
2800,00 
В корзину
Купить сейчас

Добавить отзыв

Ваш отзыв
1 отзыв для Шу Пуэр 883, (серия Хэнфэн Юань), блин 400 гр. Чф Чантай. 2006 г.
ДАЙЧАЙ (Владислав)31 октября 2019

Привет! Чай от чайной фабрики Чантай продолжает меня удивлять. Например этот пуэр не похож ни на один из тех, что я пил до этого. А выпил я уж больше сотни разных видов. Чем он такой удивительный? Сейчас расскажу. Если посмотрим на лепешку, то видно что сырье достаточно грубое, встречается достаточное количество черенков, почек же практически нет. Пахнет сухой чай стандартно, не выделил бы я что-то особенное. Но присутствует нота старости, чай 2006 года и именно это ощущается. Заваривал стандартно в гайвани 120 мл на 10 гр чая. Чай раскрывается сильно уже после промывочной проливки, цвет настоя плотный светло-каштанового оттенка. Это не мудрено, лепешка спрессована не сильно и легко разделывается пальцами на отдельные фрагменты листиков и черенков. Делаем первый пролив. Цвет настоя глубокий, каштановый. И вот здесь особенное внимание стоит уделить его аромату, который доносится из под крышки гайвани. Думаю всем знаком запах влажной улицы, после дождика засушливым летом? Это запах прибитой к асфальту пыли. Слегка спертый, но сладковатый и приятный. Лично мне он очень нравится. Так вот из под крышки гайвани доносится именно такой запах. Это крайне необычно. На вкус понимаю что чай еще не раскрылся до конца. Делаю вторую проливку. Настой уже темно-каштановый. И здесь в аромате появляются сладковатые ноты чернослива или сухофруктов. Приятное сладковатое послевкусие. Так чай держится 5-6 проливов. Я решил что стоит его сварить и тогда все станет окончательно понятно. Взял 10 гр чая и сварил в литре воды. Такого "пыльного" аромата уже не присутствовало, чай раскрылся и дал орехово-черносливовые нотки. Советую его сварить и Вам! Пейте чай, делитесь впечатлениями и наслаждайтесь моментом!