Улун светлый «Антилопа», ч/ф Цзибянь - 100 гр.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: весна 2024 года
Тип фракции чайного листа: крупный лист
Органический улун, выращен на вулканической почве, высота сбора 2200 м
О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: сладкий, мягкий, сливочно-травянистый
Внешний вид: крупный лист, скрученный в виде сферы
Цельность листа: лист сохранил свою структуру
О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: цветочный, сладкий, фруктовый, с легкой вязостью на последних проливах
Аромат готового чая: травянистый, нежный
Цвет настоя: от бледно зеленого к насыщенному жёлтому
Послевкусие: долгоиграющее, интересное, с легкой кислинкой
ДЕГУСТАЦИЯ УЛУНА "АНТИЛОПА"
Интересный дизайн упаковки сразу приковывает внимание. К чему здесь антилопа? Дело в том, что данный улун - выходец из серии "Защита животных" - часть вырученных средств с этой серии чайная фабрика жертвует фондам помощи вымирающим животным.
Фабрика Цзибянь славится высокогорным чаем, выращенным на вулканической почве. Это исключительно органический чай, богатый полезными элементами. Ну а мы оценим его вкусовые особенности.
Лист идет в удобной фасовке по 8гр - этот вес идеально подходит для посуды 160-200мл или на литр воды. Для дегустации мы воспользуемся методом пролива, проливать будем в гайвани. Сперва не забываем согреть посуду и уже в горячую гайвань высыпаем чай и наслаждаемся ароматом сухого листа - яркая кислинка, травянистость, даже какая-то сливочность. Все, кто пьет Цзибянь, сразу узнают этот чай.
Для чаепития используем чуть остывшую воду в 85°. Первый пролив завариваем всего 15 секунд чтобы проверить яркость вкуса. Иногда нежный лист может выдать интенсивную горечь. Настой получается очень нежным по вкусу и аромату. Основные оттенки - цветочные и фруктовые, при первых глотках на языке расползается любопытное вязкое послевкусие. Тело чая интересное, маслянистое.
Второй пролив завариваем все еще осторожно, но уже 20 секунд. Во вкусе где-то на периферии ощущается терпкость, но она не проявляется ярко, поэтому продолжаем увеличивать время, чтобы понять, где грань, за которой начинается горечь.
Третий пролив завариваем 40 секунд, а четвертый уже минуту. Чай стал крепче, настой темнее. На четвертом проливе он достаточно раскрылся, вкус насыщенный, а в послевкусии играет легкая кислинка с вяжущим ощущением.
Следующий и последний пролив завариваем полторы минуты. В этот момент наш заранее подготовленный литр полностью ушел, а чай даже не начал бледнеть во вкусе, скорее только расходиться. Так что одной порцией можно достаточно насладиться не только одному, но и в компании собеседников.
"Антилопа" - свежий, мягкий, нежный, напоминает весну с ее травянистым запахом в воздухе. Дарит спокойствие и умиротворение, попутно наполняя теплом. Такой чай настоятельно рекомендуем пить методом пролива из любимой гайвани или небольшого чайничка. Благодаря своему формату станет отличным подарком близкому или самому себе.
Пейте чай и любите животных. Приятного чаепития!
Страна-изготовитель чая: Китай
Место изготовления чая: провинция Юньнань
Чайная фабрика: Jibian (Цзибянь)
Температура воды: 85-95 градусов
Порция чая: 6-7 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: 6-7
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот
Рекомендуем посмотреть нашу статью "Чай улун Те Гуань Инь"
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ ЧАЯ УЛУН
Команда "ДАЙЧАЙ" рекомендует хранить чай улун в сухом месте при комнатной температуре, без посторонних запахов.
Добавить отзыв
Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: весна 2024 года
Тип фракции чайного листа: крупный лист
Органический улун, выращен на вулканической почве, высота сбора 2200 м
О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: сладкий, мягкий, сливочно-травянистый
Внешний вид: крупный лист, скрученный в виде сферы
Цельность листа: лист сохранил свою структуру
О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: цветочный, сладкий, фруктовый, с легкой вязостью на последних проливах
Аромат готового чая: травянистый, нежный
Цвет настоя: от бледно зеленого к насыщенному жёлтому
Послевкусие: долгоиграющее, интересное, с легкой кислинкой
ДЕГУСТАЦИЯ УЛУНА "АНТИЛОПА"
Интересный дизайн упаковки сразу приковывает внимание. К чему здесь антилопа? Дело в том, что данный улун - выходец из серии "Защита животных" - часть вырученных средств с этой серии чайная фабрика жертвует фондам помощи вымирающим животным.
Фабрика Цзибянь славится высокогорным чаем, выращенным на вулканической почве. Это исключительно органический чай, богатый полезными элементами. Ну а мы оценим его вкусовые особенности.
Лист идет в удобной фасовке по 8гр - этот вес идеально подходит для посуды 160-200мл или на литр воды. Для дегустации мы воспользуемся методом пролива, проливать будем в гайвани. Сперва не забываем согреть посуду и уже в горячую гайвань высыпаем чай и наслаждаемся ароматом сухого листа - яркая кислинка, травянистость, даже какая-то сливочность. Все, кто пьет Цзибянь, сразу узнают этот чай.
Для чаепития используем чуть остывшую воду в 85°. Первый пролив завариваем всего 15 секунд чтобы проверить яркость вкуса. Иногда нежный лист может выдать интенсивную горечь. Настой получается очень нежным по вкусу и аромату. Основные оттенки - цветочные и фруктовые, при первых глотках на языке расползается любопытное вязкое послевкусие. Тело чая интересное, маслянистое.
Второй пролив завариваем все еще осторожно, но уже 20 секунд. Во вкусе где-то на периферии ощущается терпкость, но она не проявляется ярко, поэтому продолжаем увеличивать время, чтобы понять, где грань, за которой начинается горечь.
Третий пролив завариваем 40 секунд, а четвертый уже минуту. Чай стал крепче, настой темнее. На четвертом проливе он достаточно раскрылся, вкус насыщенный, а в послевкусии играет легкая кислинка с вяжущим ощущением.
Следующий и последний пролив завариваем полторы минуты. В этот момент наш заранее подготовленный литр полностью ушел, а чай даже не начал бледнеть во вкусе, скорее только расходиться. Так что одной порцией можно достаточно насладиться не только одному, но и в компании собеседников.
"Антилопа" - свежий, мягкий, нежный, напоминает весну с ее травянистым запахом в воздухе. Дарит спокойствие и умиротворение, попутно наполняя теплом. Такой чай настоятельно рекомендуем пить методом пролива из любимой гайвани или небольшого чайничка. Благодаря своему формату станет отличным подарком близкому или самому себе.
Пейте чай и любите животных. Приятного чаепития!
Страна-изготовитель чая: Китай
Место изготовления чая: провинция Юньнань
Чайная фабрика: Jibian (Цзибянь)
Температура воды: 85-95 градусов
Порция чая: 6-7 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: 6-7
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот
Рекомендуем посмотреть нашу статью "Чай улун Те Гуань Инь"
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ ЧАЯ УЛУН
Команда "ДАЙЧАЙ" рекомендует хранить чай улун в сухом месте при комнатной температуре, без посторонних запахов.
Добавить отзыв
Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.