Дяньхун в лимоне

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРИ ЧАЕПИТИИ

Используйте чайник из пористой глины. Исинский чайник помогает чаю раскрыть аромат и вкус. Нет чайника из глины, используйте гайвань, типот или керамический чайник. Пропорция заварки к воде: 6-7 гр. на 100 мл. Пить проливом. Выдерживает 6-8 завариваний. Заваривать с начальной выдержкой в 10-12 секунд. Температура воды при заваривании: около 100°С.Дяньхун – красный чай из провинции Юньнань. Классика красных чаев. Отличительная особенность – наличие ворсистых почек рыжего цвета. Сам по себе чай имеет насыщенный аромат. Его вкус, придется по душе абсолютно каждому любителю красных чаев или как их привыкли называть в Европе – черных. У нас в каталоге есть представитель этого вида (показываем фотку) Цзингу Дянь Хун. Но сегодня речь не о нем.

"Дяньхун в лимоне" можно назвать новинкой. На чайных полках в России он встречается довольно редко. В Китае же этот чай появился примерно 5 лет назад.
Сырье используется не самого высокого качества, но в сравнение с пылью чайных пакетиков, ставить его точно нельзя! Здесь в заваренном виде четко видны и листики, и почки. Особенность приготовления этого чая заключается в том, что после обработки чайного листа, сырье прессуют в свежую кожуру лимона, где чай высыхает и хранится, напитываясь ярким цитрусовым ароматом. Поверьте, аромат от него стоит чудесный.

Напиток получается очень яркий и насыщенный, а самое главное – он долгий! Если пить его традиционным европейским способом, заваривая в чайнике, то он будет держать свой аромат несколько завариваний. Только не забывай добавлять кипяток в заварочный чайник!

Этим чаем можно напоить своих друзей, родственников. Можно даже пить его с девушкой на романтическом ужине. Обещаем, что он вам понравится!

Пейте чай друзья! И оставайтесь с нами!