Шу Пуэр Гунтин Синьихао, 357 гр.

80
( 3 отзыва )
Наименование чая : Гунтин СиньихаоКлассификация чая : Шу пуэрФорма прессовки : Блин, 357 грамм. ВАЖНО! Вес прессованного чая при хранении изменяется на ±1-3%.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: 2013 год
Дата прессовки: 2013 год
Тип фракции чайного листа: мелкий лист, почки
Материал упаковки: бумажная от производителя


ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЧАЯ
Страна-изготовитель чая: Китай
Место изготовления чая: Провинция Юньнань, округ Сишуаньбанна, уезд Мэнхай, автономный район Дайцзу
Чайная фабрика: Синьихао


О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: плотный, насыщенный, ореховый с древесными нотами
Внешний вид: светло-коричневые листики, рыжие почки
Плотность прессовки: средняя степень прессовки, ломается без особых усилий


О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: плотный, маслянистый, орехово-черносливовый, многогранный
Аромат готового чая: ореховый, сухие ягоды, шоколад
Цвет настоя: темный, красно-коричневый, черный
Послевкусие: ореховое, шоколадное, древесное, чуть вяжущее


ЧАЙНОЕ СОСТОЯНИЕ
Тонизирует, поднимает настроение, концентрирует внимание


РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Температура воды: 95-100 градусов
Порция чая: 6-10 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: 7-8
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот


РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ ЧАЯ ШУ ПУЭР
Команда "ДАЙЧАЙ" рекомендует хранить чай шу пуэр в сухом месте при комнатной температуре, без посторонних запахов.

Гунтин - класс сырья (листа). На него идет самый первый почковой лист, довольно мелкий в результате. Чай быстро заваривается и обладает глубоким, густым вкусом. 
Вес Чая:
80,00 
В корзину
Купить сейчас

Добавить отзыв

Ваш отзыв
3 отзыва для Шу Пуэр Гунтин Синьихао, 357 гр.
Олег18 октября 2018

Сварил этот чай по своему рецепту, который описан здесь https://daichai.ru/catalog/tea/puer/shu-puer-6656-357-gr-50-gr-216.html Пропорции шу пуэра и воды те же. Ощущения и чайное состояние: вкус чая более земляной, арче и насыщеннее, я бы сказал, что это одна линейка с тем же шу пуэром 6656, но немного ярче и ароматнее. Здесь во вкусе также нет орехового или сливового оттенка, меньше терпкости чем в пуэре 6656, но мне этот чай понравился больше. Что не является минусом для пуэра 6656. Я бы также его варил утром или днем, как и сделал сейчас. Пью спустя 1,5 часа после еды и он очень приятен, тонизирует и согревает. Пить понравилось его с температурой не горячей, тогда вкус раскрывается во рту полностью. Послевкусие ровное без ассоциаций. Хороший, добротный китайский чай. Рекомендую!

Олег21 января 2019

Вчера варили этот шу пуэр в горах на высоте 1000 метров над уровнем моря. Учитывая то, что температура кипения воды на такой высоте около 95 градусов, кроме того, сейчас зима и котелок быстро остывает, но все равно то этого было вполне достаточно, чтобы прессованный гунтин хорошо заварился. Вкус все также хорош!

Евгений13 июля 2019

Блин легко крошится на маленькие жгутики почек и листиков или же маленьких черенков. Несмотря на название, это не совсем гунтин в традиционном китайском понимании. Гунтином или императорским чаем называют шу пуэр из почек и верхних листочков, но такой чай не всегда бывает насыщенным по вкусу, хоть и имеет сильный тонизирующий эффект. Поэтому часто его разбавляют более сочными и мясистыми листьями, чтобы добавить полноты вкуса и аромата. Видимо, в случае с Гунтин Синхро произошло именно так. Чай при заваривании становится прозрачного рубинового цвета, источает древесно-земляной аромат с лёгкой нотой ореха и хлеба. Он должен понравится тем, кто не ждёт от пуэра сильного и плотного вкуса, а готов больше отдаться игре чайных состояний. Хороший и ненавязчивый пуэр, но мне не очень зашёл, так а нем, на мой вкус, сформированный привычкой заваривать пуэр до нефтяного цвета, недостаточно плотности и терпкости. Тем не менее, когда хочется сочетания легкости и пуэрного эффекта, этот чай — то, что надо.