Улун Цюньти Фэн Хуан Дань Цун (Аромат ста цветов)

140,00
( 1 отзыв )
Наименование чая : Цюньти Фэн Хуан Дань ЦунКлассификация чая : Гуандунский улунФорма выпуска : РассыпнойАртикул : 00463

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: 2019 год
Тип фракции чайного листа: крупный лист


ДЕГУСТАЦИЯ УЛУНА "ЦЮНЬТИ ФЭН ХУАН ДАНЬ ЦУН"
Как-то это улун прошел мимо меня. Фэн Хуан Дань Цун вообще сам по себе легендарный и о нем можно ничего и не писать, так как ФХДЦ уже брэнд. Он очень узнаваемый по вкусу и пользуется огромным спросом. Что можно сказать именно об этом улуне. Дымный, сразу, с первой проливки он дымный. Заваривал в гайвани 5-6 грамм.

Не стоит ждать от него темного настоя, он будет всегда светлым, даже если насыпать неприлично большую порцию чая. Этот ФЭН ХУАН ДАНЬ ЦУН довольно ровный по вкусу, но с небольшой кислинкой, которая чувствуется в послевкусии. После выпитого глотка рот обволакивает дымом, потом чувствуется терпкость и кажется небольшая горчинка, но тут она резко меняется в кислинку. Спустя некоторое время, после глотка чувствуется сладковатое послевкусие.

Если пиале дать немного остыть, то кислинка проявляется быстрее. Несмотря на очень темное сырье, как-будто иссиня-черное, чай никак нельзя отнести к чаям с темными настоями. Кто-то Фэн Хуан Дань Цун сравнивает с Да Хун Пао или Шуй Сянь, но нет, не в этом случае, здесь вообще нет ничего общего с этими чаями. Разница во вкусе колосальная.

Вполне спокойный и приятный улун, крупнолистовой, цельный, аккуратный. С мягкими и нежными оттенками. Вполне подходит в качестве вечернего чая, успокаивающий, если не плюхнуть лишнего и не настаивать сильно.

Хороший достойный внимания чай. Подходит для любых форматов заваривания, как проливом, так и при заваривании в большом количестве воды: термосе или большом чайнике. Дымит благовоние....дымит из гайвани....дымит во вкусе Фэн Хуан Дань Цун. Всем приятного...


ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЧАЯ
Страна-изготовитель чая: Китай
Место изготовления чая: Гора Феникса, район Чаошань, провинция Гуандун
Чайная фабрика: фермерское производство


О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: густой, пряно-цветочный
Внешний вид: среднего размера жгутики темно-бордовых листиков
Цельность листа: лист сохранил свою структуру


О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: крепкий, сочно-терпкий, с ягодной кислинкой и нотками специй
Аромат готового чая: сдержанный, сладкий, пряно-цветочный
Цвет настоя: прозрачный, абрикосового оттенка
Послевкусие: приятное, освежающее


ЧАЙНОЕ СОСТОЯНИЕ
Тонизирует, поднимает настроение, согревает и наполняет организм самыми приятными ощущениями


РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Температура воды: 95-100 градусов
Порция чая: 6-7 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: 6-7
Другие способы заваривания: колба, супер-колба, типот


РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ ЧАЯ УЛУН
Команда "ДАЙЧАЙ" рекомендует хранить чай улун в сухом месте при комнатной температуре, без посторонних запахов.

Вес Чая:
140,00 
В корзину
Купить сейчас

Добавить отзыв

Ваш отзыв
1 отзыв для Улун Цюньти Фэн Хуан Дань Цун (Аромат ста цветов)
OLEG5 декабря 2019

Как-то это улун прошел мимо меня. ФХДЦ вообще сам по себе легендарный и о нем можно ничего и не писать, так как фэн хуан дань цун уже брэнд. Он и узнаваемый по вкусу чай, да и продается хорошо. Что можно сказать именно об этом улуне. Дымный, сразу, с первой проливки. Не стоит ждать от него темного настоя, он будет всегда светлым, даже если насыпать неприлично большую дозу чая. Этот ФЭНХУАНДАНЬЦУН довольно ровный по вкусу, но с небольшой кислинкой, которая чувствуется в послевкусии. После выпитого глотка рот обволакивает дымом, потомчувствуется терпкость и кажется небольшая горчинка, но тут она резко меняется в кислинку. Спустя некоторое время, после глотка чувствуется сладковатое послевкусие. Если пиале дать немного остыть, то кислинка проявляется быстрее. Несмотря на очень темное сырье, как-будто иссиня-черное, чай никак нельзя отнести к чаям с темными настоями. Кто-то фэнкуанданьцун сравнивает с дахунпао или шуйсянем, здесь вообще нет. Разнича во вкусе колосальная. Вполне спокойный и приятный улун, крупнолистовой, цельный, аккуратный. С приятными нежными оттенками. Вполне, считаю, подходит в качестве вечернего чая. Хороший достойный внимания чай. Подходит для любых форматов заваривания, как проливом, так и при заваривании в большом количестве воды: термосе или большом чайнике. Всем приятного...!