Пуэр Шу Иу Чжень Шань Гао Шань гунтин, 357 г/блин, 2015 год - 50 гр.
Дата изготовления: 2015 год
Материал упаковки: бумажная от производителя
О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: сдержанный и скромный, в нём преобладают нотки орехов, шоколада и прелой осенней листвы
Внешний вид: буро-коричневые листья с обилием почек
Плотность прессовки: неплотная, легко ломается руками
О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: заваривается моментально, древесно-ореховый, с легкой сладостью, умеренно крепкий. Вкус сладко-сливочный с яркими ореховыми нотами, постепенно уходит в терпкость.
Аромат готового чая: черносливово-ореховый, рыхлый и глубокий.
Цвет настоя: тёмного красно-коричневого оттенка, полупрозрачный, рубиновый. Настой невысокой плотности, дно пиалы видно
Послевкусие: иссушающе-сладкое и длительное.
Место изготовления чая: Провинция Юньнань
Температура воды: 95-100 градусов
Порция чая: 8-10 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: 5-8
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот
Способ заваривания чая "Проливом"
Дозировка чайного листа
На 1 л готового напитка требуется 8-10 гр. чайного листа. Заварочная емкость для чая выбирается индивидуально.
Выбор посуды
Для заваривания 1 гр. чайного листа требуется 20 мл воды. Таким образом, для 8 гр. чая достаточно чайника или гайвани объемом 160-180 мл. При многократном заваривании «проливом» можно приготовить 1 л готового чайного напитка.
Подготовка
Прогрейте кипятком посуду. Перед чаепитием чайный лист рекомендуется мыть. Положите в заварочную емкость чай, залейте горячей водой и слейте без настаивания.
Заваривание чая
Залейте чайный лист горячей водой и настаивайте несколько секунд. Слейте напиток через сито в сливник (чахай) и разлейте по пиалам. Повторяйте проливы с постепенным увеличением времени настаивания. Таким образом, Вы можете регулировать вкус и крепость чая и «выжать максимум» из чайного листа. Количество проливов зависит от предпочитаемой насыщенности чайного настоя и в среднем составляет от 5 до 8.
Если Вы прервали чаепитие и чайный лист полностью остыл, его рекомендуется выбросить.
Здесь подробно описана рекомендация "Как правильно заваривать пуэр".
Добавить отзыв
Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.
Дата изготовления: 2015 год
Материал упаковки: бумажная от производителя
О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: сдержанный и скромный, в нём преобладают нотки орехов, шоколада и прелой осенней листвы
Внешний вид: буро-коричневые листья с обилием почек
Плотность прессовки: неплотная, легко ломается руками
О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: заваривается моментально, древесно-ореховый, с легкой сладостью, умеренно крепкий. Вкус сладко-сливочный с яркими ореховыми нотами, постепенно уходит в терпкость.
Аромат готового чая: черносливово-ореховый, рыхлый и глубокий.
Цвет настоя: тёмного красно-коричневого оттенка, полупрозрачный, рубиновый. Настой невысокой плотности, дно пиалы видно
Послевкусие: иссушающе-сладкое и длительное.
Место изготовления чая: Провинция Юньнань
Температура воды: 95-100 градусов
Порция чая: 8-10 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: 5-8
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот
Способ заваривания чая "Проливом"
Дозировка чайного листа
На 1 л готового напитка требуется 8-10 гр. чайного листа. Заварочная емкость для чая выбирается индивидуально.
Выбор посуды
Для заваривания 1 гр. чайного листа требуется 20 мл воды. Таким образом, для 8 гр. чая достаточно чайника или гайвани объемом 160-180 мл. При многократном заваривании «проливом» можно приготовить 1 л готового чайного напитка.
Подготовка
Прогрейте кипятком посуду. Перед чаепитием чайный лист рекомендуется мыть. Положите в заварочную емкость чай, залейте горячей водой и слейте без настаивания.
Заваривание чая
Залейте чайный лист горячей водой и настаивайте несколько секунд. Слейте напиток через сито в сливник (чахай) и разлейте по пиалам. Повторяйте проливы с постепенным увеличением времени настаивания. Таким образом, Вы можете регулировать вкус и крепость чая и «выжать максимум» из чайного листа. Количество проливов зависит от предпочитаемой насыщенности чайного настоя и в среднем составляет от 5 до 8.
Если Вы прервали чаепитие и чайный лист полностью остыл, его рекомендуется выбросить.
Здесь подробно описана рекомендация "Как правильно заваривать пуэр".
Добавить отзыв
Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.