bool(true)
Краснодар
с 10:00 до 20:00 по МСК
Вход / Регистрация
Вход / Регистрация
Корзина
В корзине нет товаров

Цзинь Гуанинь (порционный)

Артикул 01179
Цена 125,00
В наличии
Добавить в корзину
Город доставки: Краснодар
Самовывоз: Сегодня
Доставка: Подробнее
Бесплатная доставка
при сумме заказа от 4000 руб.
Вернем до 10% от стоимости
Узнать подробнее
Наименование : Цзинь ГуаниньКлассификация : Южнофуцзянский улунФорма выпуска : Рассыпной, порция 7 грАртикул : 01179

Красный чай, приготовленный из сырья улуна Те Гуань Инь.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: 2022 год


О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: легкие жженые и печеные оттенки, характерные для темных улунов
Внешний вид: темный скрученный лист средних размеров с редкими золотистыми вкраплениями
Цельность листа: лист сохранил свою структуру 


О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: мягкий, сладковатый, отдаленно ощущаются сухофрукты. Классические вкусовые ноты красного чая гармонируют с нотами темных улунов
Аромат готового чая: жареный, хлебный
Цвет настоя: светлый, золотистый
Послевкусие: долгое, вяжущее


ДЕГУСТАЦИЯ КРАСНОГО ЧАЯ ЦЗИНЬ ГУАНЬ ИНЬ
В этот раз с нами очень необычный красный чай. Вдыхаем аромат сухой заварки и сразу ощущаем оттенки, напоминающие фуцзяньские темные улуны Да Хун Пао, Шуй Цзинь Гуй (Водяная золотая черепаха): печеные, ржаные акценты, ассоциирующиеся с хлебом, выпечкой. В итоге экспериментов чайных мастеров получаем удивительный вкусоароматический набор.
В горячей посуде сухой лист выдает отчетливые черносливовые оттенки и отдаленно можно ощутить ноты, напоминающие молочный шоколад. Готовая же заварка по аромату приближена к классическому красному чаю с жарено-печеными акцентами темных улунов.
Используем один пакетик - 7 грамм - промываем его, а после заливаем водой температурой 90°. Первое заваривание - более 10 секунд, и даже при этом настой получился очень светлым, чего мы не ожидали. Аромат настоя отчетливо напоминает жаренный Те Гуань Инь. Интересно и послевкусие, которое постепенно распространяется по языку и через пару секунд становится вяжущим.
На следующих проливах эта вязкость стала ощущаться ярче, ко вкусу добавилась легкая сладость. Для нас оказалось неинтересным заваривать чай менее минуты, поэтому каждый пролив мы держали подольше, благодаря чему получали насыщенный настой. 
На протяжении всего чаепития сохраняется гармоничное вкусовое сочетание красного чая с темным улуном. Через 7 грамм мы сделали 4-5 проливов. Цзинь Гуанинь подойдет для метода гун фу ча, но если вы предпочитаете яркие и насыщенные вкусы, советуем брать два таких пакетика чая. Подходит и для длительного настаивания, здесь хватит и 7гр для получения идеального вкуса и аромата. Этот чай очень сложно перезаварить, так что понравится любителям пить чай из термоса.
Цзинь Гуанинь станет интересным опытом как для новичков, так и для опытных чаеманов. Рекомендуем не проходить мимо экспериментальных чаев, это всегда новые, положительные эмоции. Приятного чаепития!

Место изготовления: Китай, Фуцзянь

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Температура воды: 95-100 градусов
Порция чая: 7-14 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: от 3-4
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот


РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ ЧАЯ
Команда "ДАЙЧАЙ" рекомендует хранить чай в сухом месте при комнатной температуре, без посторонних запахов.

Добавить отзыв

Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Наименование : Цзинь ГуаниньКлассификация : Южнофуцзянский улунФорма выпуска : Рассыпной, порция 7 грАртикул : 01179

Красный чай, приготовленный из сырья улуна Те Гуань Инь.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: 2022 год


О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: легкие жженые и печеные оттенки, характерные для темных улунов
Внешний вид: темный скрученный лист средних размеров с редкими золотистыми вкраплениями
Цельность листа: лист сохранил свою структуру 


О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: мягкий, сладковатый, отдаленно ощущаются сухофрукты. Классические вкусовые ноты красного чая гармонируют с нотами темных улунов
Аромат готового чая: жареный, хлебный
Цвет настоя: светлый, золотистый
Послевкусие: долгое, вяжущее


ДЕГУСТАЦИЯ КРАСНОГО ЧАЯ ЦЗИНЬ ГУАНЬ ИНЬ
В этот раз с нами очень необычный красный чай. Вдыхаем аромат сухой заварки и сразу ощущаем оттенки, напоминающие фуцзяньские темные улуны Да Хун Пао, Шуй Цзинь Гуй (Водяная золотая черепаха): печеные, ржаные акценты, ассоциирующиеся с хлебом, выпечкой. В итоге экспериментов чайных мастеров получаем удивительный вкусоароматический набор.
В горячей посуде сухой лист выдает отчетливые черносливовые оттенки и отдаленно можно ощутить ноты, напоминающие молочный шоколад. Готовая же заварка по аромату приближена к классическому красному чаю с жарено-печеными акцентами темных улунов.
Используем один пакетик - 7 грамм - промываем его, а после заливаем водой температурой 90°. Первое заваривание - более 10 секунд, и даже при этом настой получился очень светлым, чего мы не ожидали. Аромат настоя отчетливо напоминает жаренный Те Гуань Инь. Интересно и послевкусие, которое постепенно распространяется по языку и через пару секунд становится вяжущим.
На следующих проливах эта вязкость стала ощущаться ярче, ко вкусу добавилась легкая сладость. Для нас оказалось неинтересным заваривать чай менее минуты, поэтому каждый пролив мы держали подольше, благодаря чему получали насыщенный настой. 
На протяжении всего чаепития сохраняется гармоничное вкусовое сочетание красного чая с темным улуном. Через 7 грамм мы сделали 4-5 проливов. Цзинь Гуанинь подойдет для метода гун фу ча, но если вы предпочитаете яркие и насыщенные вкусы, советуем брать два таких пакетика чая. Подходит и для длительного настаивания, здесь хватит и 7гр для получения идеального вкуса и аромата. Этот чай очень сложно перезаварить, так что понравится любителям пить чай из термоса.
Цзинь Гуанинь станет интересным опытом как для новичков, так и для опытных чаеманов. Рекомендуем не проходить мимо экспериментальных чаев, это всегда новые, положительные эмоции. Приятного чаепития!

ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Место изготовления: Китай, Фуцзянь
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Температура воды: 95-100 градусов
Порция чая: 7-14 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: от 3-4
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот


РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ ЧАЯ
Команда "ДАЙЧАЙ" рекомендует хранить чай в сухом месте при комнатной температуре, без посторонних запахов.

ОТЗЫВЫ

Добавить отзыв

Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.