Режим работы: Пн-Пт: с 10:00 до 19:00, Сб-Вс: выходной

Шу Пуэр 6656, 357 гр.

180,00 
( 4 отзыва )
Сорт чая : Пуэр Шу, спрессован в форме блина, 357 гр.Урожай : Собран и приготовлен в 2013 г.Место сбора урожая : Провинция Юньнань, городской округ Куньмин, Китай. Фабрика Гу И.

Вкус и аромат готового чая мягкий, древесно-ореховый с едва заметной ноткой сухофруктов. Классический Шу пуэр на каждый. Чай согревает и тонизирует, поднимает настроение и освобождает мысли, помогает сконцентрироваться.

Вес Чая : 50 гр.
В корзину
Купить сейчас
Характеристики
Рекомендации при чаепитии :

Используйте чайник из пористой глины. Исинский чайник помогает Пуэру раскрыть аромат и вкус. Нет чайника из глины, используйте гайвань, типот или керамический чайник. Пропорция заварки к воде: 6-7 гр. на 100 мл. Пить проливом. Выдерживает 6-8 завариваний. Температура воды при заваривании: около 100°С.

Добавить отзыв

Ваш рейтинг
4 отзыва для Шу Пуэр 6656, 357 гр.
Диана18 апреля 2018

Чай легко пьётся, приятный и ненавязчивый. Нет вкуса и запаха земли. С каждой пиалой чувствуешь как твой мозг расслабляется Советую

Олег18 октября 2018

1-й способ, как я люблю пить этот пуэр. Варка. Сварил шу пуэр в пропорции 20 грамм чая на 1,5 литра воды. Варю чай в кастрюле на плите. Кидаю пуэр в холодную воду и жду закипания. После закипания уменьшаю огонь и помешиваю чай деревянной ложкой, вода не должна бурлить. Деревянная ложка, не обязательна, просто она у меня есть. Помешиваю пуэр для того, чтобы чай быстрее раскрылся, так как он спрессован. Необходимо чтобы все листики отделились между собой. Как это произошло - выключаю. Крышкой в процессе варки не накрываю. Сваренный пуэр стоит в кастрюле 5-7 минут, чтобы чай осел на дно кастрюли. После этого сливаю готовый напиток в термосы, сито при этом не использую, так как пуэр, когда напитывается водой хорошо садится на дно. Чаепитие: Наливаю из термоса чай в глиняный чайник объемом 200 мл, который использую только для шу пэров. Из чайника уже наливаю в пиалу. Ситечко и сливники также не использую. Пуэр терпкий вяжущий, не имеет ярко выраженного оттенка вкуса, ровный вкус и такое же послевкусие. Немного древесного оттенка, но слегка. Пью шу пуэр на голодный желудок, после сна перед завтраком. Выпиваю, как обычно, литр чая. Чайное состояние: пробуждает аппетит, настраивает и концентрирует, пробуждает. Поднимает настроение и добавляет энергии. После чаепития сытный завтрак просто залетает в меня.

Олег18 октября 2018

2-й способ - пью пуэр проливом Это мой самый привычный способ пить китайский чай, но не для этого шу пуэра, сейчас попытаюсь объяснить почему. Проливаю 10 грамм этого чая в глиняном чайнике объемом 200 мл. Использую при этом примерно 1 литр кипятка. Из чайных аксессуаров: чайная доска, глиняный чайник, стеклянный сливник, керамическое сито, глиняная пиала, кисточка для смахивания воды с доски и бамбуковые щипцы для того, чтобы промыть пиалу кипятком. Кипяток держу в термосе. Теперь о том, почему этот чай мне привычнее варить. Я люблю проливать чай, который имеет более яркое послевкусие и букет вкуса. Например, когда шу пуэр дает сливовые оттенки вкуса или ореховые. Когда у чая появляется кисленькое послевкусие. Т.е. тот пуэр, который более насыщенный и тогда проливом можно регулировать насыщенность вкуса аромата и послевкусия. В данном случае пуэр очень ровного чайного вкуса и аромата, поэтому проливом мы не особо выделим его оттенки. И это не является его минусом, это просто отличает этот шу пуэр от других. Ровный, спокойный, энергетический. Поэтому я его чаще варю, где не требуется выделить яркость.

Олег18 октября 2018

3-й способ - заварить в термосе Это самый крайний способ заваривания шу пуэра. Обычно, такой способ удобен тогда, когда нет времени на церемонии и на варку. Так я делаю перед дорогой или в офисе, когда день очень насыщенный. Бросил в литровый металлический термос 10 грамм и залил кипятком. Термос с пуэром постоял 5-10 минут и можно пить. Для ускорения процесса заваривания чая, я могу потрясти термос. В этом способе есть минусы: 1. Чай можно передержать и он станет очень крепкий. Чем дольше вы растягиваете чаепитие, тем больше чай находится в термосе и продолжает настаиваться. Выход: насыпать меньше чем обычно. 2. Термос добавляет чаю свой "термосный" аромат, я называю это так. И этот аромат не портит чай, просто немного его меняет. Такой шу пуэр тоже хорошо подойдет для термосного заваривания, хотя это самый редкий из всех моих способов пить китайский чай.

Похожие продукты