bool(true)
Краснодар
с 10:00 до 20:00 по МСК
Вход / Регистрация
Вход / Регистрация
Корзина
В корзине нет товаров

Пуэр Шу 0081 классический, 357 г/блин, 2017 год, ч/ф Ланьцан Гуча - 357 гр.

Артикул 01085
Цена 3 890,00
Нет в наличии, попробуйте выбрать другой вес
Бесплатная доставка
при сумме заказа от 4000 руб.
Вернем до 10% от стоимости
Узнать подробнее
Наименование : 0081 классическийКлассификация : Шу пуэрФорма выпуска : Блин, 357 грамм. ВАЖНО! Вес прессованного чая при хранении изменяется на ±1-5%.Артикул : 01085

Дата изготовления: 2017 год
Тип фракции чайного листа: средний лист, почка
Материал упаковки: бумажная от производителя


О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: очень легкий, сладковатый, древесный
Внешний вид: темный лист средних размеров с частым вкраплением рыжей почки
Плотность прессовки: средняя, легко разбирается руками и пуэрным шилом

О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: корочка грецкого ореха, мокрая пыль, слабая горечь
Аромат готового чая: мягкий, пыльный, легкий намек на кожу
Цвет настоя: глубокий коричневый, почти черный
Послевкусие: долгое, постепенно раскрывается привкус пыли


ДЕГУСТАЦИЯ ШУ ПУЭРА "0081"
Для дегустации мы выбрали типот, подготовили литр воды температурой 95°, 7гр сухого чая на обьем 150мл. Не забываем промыть заварку, уже после этого этапа кусочки блинчика начинают самостоятельно разваливаться, так что листья не нужно повторно промывать, чай всецело готов. 
Первый пролив настаиваем около 20 секунд и получаем приятный, темно-карамельный настой. Чай удивляет с первого глотка! По языку растекается насыщенный ореховый вкус, ближе к грецкому. Тело чая густое, ощутимое, приятно обволакивает язык и щеки. В аромате заварки есть намек на горечь, но на первом проливе она пока не ощутима, настой очень мягкий, но густой. У этого пуэра интересный аромат, акцентом слышится кожа. 
Второй пролив настаиваем 40 секунд, а пока даем себе время распробовать послевкусие, которое также приятно удивляет. Оно раскрывается постепенно и проявляется в виде ощутимого привкуса мокрой пыли. 
Настой второго пролива уже крепче, появилась горечь, которая отлично гармонирует и не перебивает другие вкусовые акценты. Цвет настоя стал совсем темный, почти черным. Послевкусие стало также более насыщенным, появилась легкая терпкость.
Последующие проливы мы выдерживали по минуте, чай совсем не перезаваривался за это время. Можно дать ему настояться подольше, тогда он выдаст горчинку, которая была на втором проливе. Вкус чая в основном стабилен - это орех, пыль, мокрая кожа. Вместо этого явно меняется его тело: после третьего пролива оно приобрело приятную сливочность, которая ассоциируется с топленым молоком или жирными сливками. Для тех, кто любит больше крепости и терпкости, будет достаточно заваривать каждый пролив более минуты. 
По итогу через 7гр мы пролили ровно литр воды, чай не "умирал" на последних проливах, он явно может выдать еще больше. С такого пуэра хочется начинать каждый день: яркий, интересный вкус поднимает настроение, а состояние бодрости не переходит в тревожность. Шу 0081 с его понятными вкусовыми нотами понравится начинающим чаеманам и вдохновит тех, кто "устал" от пуэра или перестал его различать. 
Найдите время для свидания с чаем и приятных чаепитий!

Место изготовления чая: Китай, провинция Юньнань
Чайная фабрика: Ланьцан Гуча

Температура воды: 95-100 градусов
Порция чая: 8-10 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: 7-8
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот

Способ заваривания чая "Проливом"

Дозировка чайного листа

На 1 л готового напитка требуется 8-10 гр. чайного листа. Заварочная емкость для чая выбирается индивидуально.

Выбор посуды

Для заваривания 1 гр. чайного листа требуется 20 мл воды. Таким образом, для 7 гр. чая достаточно чайника или гайвани объемом 140-150 мл. При многократном заваривании «проливом» можно приготовить 1 л готового чайного напитка.

Подготовка

Прогрейте кипятком посуду. Перед чаепитием чайный лист рекомендуется мыть. Положите в заварочную емкость чай, залейте горячей водой и слейте без настаивания.

Заваривание чая

Залейте чайный лист горячей водой и настаивайте несколько секунд. Слейте напиток через сито в сливник (чахай) и разлейте по пиалам. Повторяйте проливы с постепенным увеличением времени настаивания. Таким образом, Вы можете регулировать вкус и крепость чая и «выжать максимум» из чайного листа. Количество проливов зависит от предпочитаемой насыщенности чайного настоя и в среднем составляет от 5 до 8.

Если Вы прервали чаепитие и чайный лист полностью остыл, его рекомендуется выбросить.

Здесь подробно описана рекомендация "Как правильно заваривать пуэр".

Добавить отзыв

Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Наименование : 0081 классическийКлассификация : Шу пуэрФорма выпуска : Блин, 357 грамм. ВАЖНО! Вес прессованного чая при хранении изменяется на ±1-5%.Артикул : 01085

Дата изготовления: 2017 год
Тип фракции чайного листа: средний лист, почка
Материал упаковки: бумажная от производителя


О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: очень легкий, сладковатый, древесный
Внешний вид: темный лист средних размеров с частым вкраплением рыжей почки
Плотность прессовки: средняя, легко разбирается руками и пуэрным шилом

О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: корочка грецкого ореха, мокрая пыль, слабая горечь
Аромат готового чая: мягкий, пыльный, легкий намек на кожу
Цвет настоя: глубокий коричневый, почти черный
Послевкусие: долгое, постепенно раскрывается привкус пыли


ДЕГУСТАЦИЯ ШУ ПУЭРА "0081"
Для дегустации мы выбрали типот, подготовили литр воды температурой 95°, 7гр сухого чая на обьем 150мл. Не забываем промыть заварку, уже после этого этапа кусочки блинчика начинают самостоятельно разваливаться, так что листья не нужно повторно промывать, чай всецело готов. 
Первый пролив настаиваем около 20 секунд и получаем приятный, темно-карамельный настой. Чай удивляет с первого глотка! По языку растекается насыщенный ореховый вкус, ближе к грецкому. Тело чая густое, ощутимое, приятно обволакивает язык и щеки. В аромате заварки есть намек на горечь, но на первом проливе она пока не ощутима, настой очень мягкий, но густой. У этого пуэра интересный аромат, акцентом слышится кожа. 
Второй пролив настаиваем 40 секунд, а пока даем себе время распробовать послевкусие, которое также приятно удивляет. Оно раскрывается постепенно и проявляется в виде ощутимого привкуса мокрой пыли. 
Настой второго пролива уже крепче, появилась горечь, которая отлично гармонирует и не перебивает другие вкусовые акценты. Цвет настоя стал совсем темный, почти черным. Послевкусие стало также более насыщенным, появилась легкая терпкость.
Последующие проливы мы выдерживали по минуте, чай совсем не перезаваривался за это время. Можно дать ему настояться подольше, тогда он выдаст горчинку, которая была на втором проливе. Вкус чая в основном стабилен - это орех, пыль, мокрая кожа. Вместо этого явно меняется его тело: после третьего пролива оно приобрело приятную сливочность, которая ассоциируется с топленым молоком или жирными сливками. Для тех, кто любит больше крепости и терпкости, будет достаточно заваривать каждый пролив более минуты. 
По итогу через 7гр мы пролили ровно литр воды, чай не "умирал" на последних проливах, он явно может выдать еще больше. С такого пуэра хочется начинать каждый день: яркий, интересный вкус поднимает настроение, а состояние бодрости не переходит в тревожность. Шу 0081 с его понятными вкусовыми нотами понравится начинающим чаеманам и вдохновит тех, кто "устал" от пуэра или перестал его различать. 
Найдите время для свидания с чаем и приятных чаепитий!

ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Место изготовления чая: Китай, провинция Юньнань
Чайная фабрика: Ланьцан Гуча
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ

Температура воды: 95-100 градусов
Порция чая: 8-10 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: 7-8
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот

Способ заваривания чая "Проливом"

Дозировка чайного листа

На 1 л готового напитка требуется 8-10 гр. чайного листа. Заварочная емкость для чая выбирается индивидуально.

Выбор посуды

Для заваривания 1 гр. чайного листа требуется 20 мл воды. Таким образом, для 7 гр. чая достаточно чайника или гайвани объемом 140-150 мл. При многократном заваривании «проливом» можно приготовить 1 л готового чайного напитка.

Подготовка

Прогрейте кипятком посуду. Перед чаепитием чайный лист рекомендуется мыть. Положите в заварочную емкость чай, залейте горячей водой и слейте без настаивания.

Заваривание чая

Залейте чайный лист горячей водой и настаивайте несколько секунд. Слейте напиток через сито в сливник (чахай) и разлейте по пиалам. Повторяйте проливы с постепенным увеличением времени настаивания. Таким образом, Вы можете регулировать вкус и крепость чая и «выжать максимум» из чайного листа. Количество проливов зависит от предпочитаемой насыщенности чайного настоя и в среднем составляет от 5 до 8.

Если Вы прервали чаепитие и чайный лист полностью остыл, его рекомендуется выбросить.

Здесь подробно описана рекомендация "Как правильно заваривать пуэр".

ОТЗЫВЫ

Добавить отзыв

Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.