Пуэр Шу Пробуждение после грозы, 357 г/блин, 2014 год - 50 гр.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: 2014 год
Тип фракции чайного листа: крупный лист
Материал упаковки: бумажная от производителя
О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: тонкий, древесный, с горчинкой,
Внешний вид: темный лист средних размеров с вкраплением рыжей почки
Плотность прессовки: средняя степень прессовки
О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: насыщенный, объемный, с шоколадной горечью
Аромат готового чая: горящие поленья, бархатный, мягкий
Цвет настоя: тёмно-рубиновое
Послевкусие: быстрое, сухофруктовое
ДЕГУСТАЦИЯ ШУ ПУЭРА ПРОБУЖДЕНИЕ ПОСЛЕ ГРОЗЫ
Мы подготовили 9гр сухого листа на глиняный чайник в 200мл и литр воды 95°. Сырье на внешний вид очень приятно, видим много рыжей почки.
Прогреваем посуду и высыпаем сухой лист. Даже в таких условиях, где иной чай выдает сразу обильный аромат, данный шу пахнет очень тонко, легко. Аромат "просыпается" после промывки чайного листа. Омытый, он выдает густой аромат дров с ощутимой горчинкой.
Первый пролив завариваем около 30 секунд. Аромат у настоя получается очень нежным, объемным. Вкус здесь более блеклый, чувствуется, что, если заваривать его чуть дольше, он проявит маслянистость. В послевкусии чай стал слегка вяжущим.
Второй пролив завариваем уже минуту. Как и ожидалось, появилась крепость, тело настоя стало ощутимым. Мы также ждали интенсивную горечь, но на удивление она выступила очень аккуратно. На первых глотках совсем неощутима, она постепенно раскрывается с каждым новым глотком и напоминает горечь качественного темного шоколада. Кроме того, в послевкусии появились очень тонко сухофрукты.
Третий пролив завариваем то же время. Здесь горечь успокоилась, настой стал более ровным, основные вкусовые акценты остались вместе с вяжущим послевкусием.
На четвертом и пятом проливах даем чаю настояться по две и три минуты соответственно. Он остается таким же ровным по вкусу и выдерживает в таком состоянии ровно литр воды.
Сразу ясно, что "Пробуждение..." - пуэр на каждый день. Стабильный, без резких и ярких акцентов, при этом обладает своим характером, который не даст языковым рецепторам заскучать. Разбудит с утра тело и мысли.
Приятных чаепитий!
Страна-изготовитель чая: Китай
Место изготовления чая: Регион Пуэр, провинция Юньнань
Чайная фабрика: Чжунча
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Температура воды: 95-100 градусов
Порция чая: 6-10 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: 7-8
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот
Здесь подробно описаны рекомендации "Как правильно заваривать пуэр".
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ ЧАЯ ШУ ПУЭР
Команда "ДАЙЧАЙ" рекомендует хранить чай шу пуэр в сухом месте при комнатной температуре, без посторонних запахов.
Добавить отзыв
Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: 2014 год
Тип фракции чайного листа: крупный лист
Материал упаковки: бумажная от производителя
О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: тонкий, древесный, с горчинкой,
Внешний вид: темный лист средних размеров с вкраплением рыжей почки
Плотность прессовки: средняя степень прессовки
О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: насыщенный, объемный, с шоколадной горечью
Аромат готового чая: горящие поленья, бархатный, мягкий
Цвет настоя: тёмно-рубиновое
Послевкусие: быстрое, сухофруктовое
ДЕГУСТАЦИЯ ШУ ПУЭРА ПРОБУЖДЕНИЕ ПОСЛЕ ГРОЗЫ
Мы подготовили 9гр сухого листа на глиняный чайник в 200мл и литр воды 95°. Сырье на внешний вид очень приятно, видим много рыжей почки.
Прогреваем посуду и высыпаем сухой лист. Даже в таких условиях, где иной чай выдает сразу обильный аромат, данный шу пахнет очень тонко, легко. Аромат "просыпается" после промывки чайного листа. Омытый, он выдает густой аромат дров с ощутимой горчинкой.
Первый пролив завариваем около 30 секунд. Аромат у настоя получается очень нежным, объемным. Вкус здесь более блеклый, чувствуется, что, если заваривать его чуть дольше, он проявит маслянистость. В послевкусии чай стал слегка вяжущим.
Второй пролив завариваем уже минуту. Как и ожидалось, появилась крепость, тело настоя стало ощутимым. Мы также ждали интенсивную горечь, но на удивление она выступила очень аккуратно. На первых глотках совсем неощутима, она постепенно раскрывается с каждым новым глотком и напоминает горечь качественного темного шоколада. Кроме того, в послевкусии появились очень тонко сухофрукты.
Третий пролив завариваем то же время. Здесь горечь успокоилась, настой стал более ровным, основные вкусовые акценты остались вместе с вяжущим послевкусием.
На четвертом и пятом проливах даем чаю настояться по две и три минуты соответственно. Он остается таким же ровным по вкусу и выдерживает в таком состоянии ровно литр воды.
Сразу ясно, что "Пробуждение..." - пуэр на каждый день. Стабильный, без резких и ярких акцентов, при этом обладает своим характером, который не даст языковым рецепторам заскучать. Разбудит с утра тело и мысли.
Приятных чаепитий!
Страна-изготовитель чая: Китай
Место изготовления чая: Регион Пуэр, провинция Юньнань
Чайная фабрика: Чжунча
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Температура воды: 95-100 градусов
Порция чая: 6-10 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: 7-8
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот
Здесь подробно описаны рекомендации "Как правильно заваривать пуэр".
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ ЧАЯ ШУ ПУЭР
Команда "ДАЙЧАЙ" рекомендует хранить чай шу пуэр в сухом месте при комнатной температуре, без посторонних запахов.
Добавить отзыв
Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.