Тайваньский чай Руби 18 (Black Tea - Ruby 18), ч/ф Линхуатайти

340,00
( 1 отзыв )
Наименование чая : Тайваньский чай Руби 18 (Black Tea - Ruby 18)Российская классификация чая : Тайваньский черный чайКитайская классификация чая : Красный чайФорма выпуска : РассыпнойАртикул : 00498

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: 2019 год
Тип фракции чайного листа: крупный лист


ДЕГУСТАЦИЯ ТАЙВАНЬСКОГО ЧЕРНОГО ЧАЯ "RUBI 18" ("РУБИ 18")
Моя дегустация "РУБИ 18" началась на острове Тайвань. В тот же вечер, когда купил его на тест, я заваривал его дважды. Он невероятен. И дальше-больше, прежде чем описать дегустацию, я выпил его 100 грамм. Да, 100 грамм сухого листа, т.е. я выпил 15-20 литров готового чая. Я был, конечно, не всегда один за чаепитием, и к месту сказать, всегда, когда рядом со мной за столом находились мои близкие, то это был восторг. По сути, ни один красный или черный материковый китайский чай даже близко не напоминает этот Rubi 18, ну может быть от части что-то есть в красном чае "Тань Ян", который производят в Фуцзяни, по сути, данная провинция - это родина всего тайваньского чая, но мне кажется этот тайванец, все же, имеет уже что-то свое, нечно очаровательное и запоминающееся.

Не зря за 150 лет на острове выводили и культивировали свои сорта чая. Да они были родом из провинции Фуцзянь, но ведь климат другой. Воздух другой, почвы другие. Это все равно, что посадить манго на территории Сочи - вкус будет совсем иным. Да тепло, но все равно не то. Этот чай не то чтобы не требует подсластителей, мне кажется, что любое смешение вкуса просто уничтожит эту красоту аромата. Яркий, кажется совсем нежный, но при этом терпкий и при необходимости крепкий. Вкус настолько насыщенный, что сложно передать, с чем именно ассоциируются мои ощущения.

Пожалуй, необходимо классифицировать отдельный вкус - "Rubi 18", и не пытаться найти ассоциации с чем бы его сравнить. Скоро 150 граммовая упаковка закончится, а я так и не напился этим чаем. Самое интересное, что даже маленькая, совсем крошечная порция, способна насладить горячую воду вкусом. Единственное что я бы порекомендовал при чаепитии: попробуйте попить его при разных температурах кипятка, от 80 градусов и до 95, получаются разные вкусы по мягкости и сладковатости послевкусия.

Заваривать его можно абсолютно в любой посуде. Он подойдет и для заваривания в чайнике, так как лист цельный и крупный, то он не перекроет отверстие носика чайника и не будет ограничивать слив. Пил я его также и в гайвани - вообще без проблем. Мой друг пьет его постоянно в стеклянной колбе и очень доволен. Иногда я заваривал его классическим "русским" способом - в большом керамическом чайнике, и это тоже улет. Вообщем, как говорится, кашу маслом не испортить. Этот чай невозможно испортить способом заваривания, он сам подскажет Вам как нужно его пить, потому что он нереальный! 100 баллов тайваньцам и душа всему тайваньскому чаю, а Вам здоровья и приятного чаепития!


ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЧАЯ
Страна-изготовитель чая: Тайвань
Место изготовления чая: Тайвань
Чайная фабрика: Линхуатайти

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАВАРИВАНИЮ
Температура воды: 95-100 градусов
Порция чая: 6-10 грамм
Рекомендуемая посуда: глиняный чайник, гайвань
Способ заваривания: многократным проливом
Количество проливок: 6-7
Другие способы заваривания: заварочный чайник, термос, варка, колба, супер-колба, типот

Вес Чая:
Нет в наличии

Добавить отзыв

Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.

1 отзыв для Тайваньский чай Руби 18 (Black Tea - Ruby 18), ч/ф Линхуатайти
OLEG4 декабря 2019

Прежде чем написать отзыв о тайваньском красном чае или как в Тайвани принято часто называть Black tea, именно об этом Rubi 18, я выпил его 100 грамм. Да, 100 грамм сухого листа, т.е. я выпил 15-20 литров готового чая. Я был, конечно, не всегда один за чаепитием, и к месту сказать, всегда, когда рядом со мной за столом находились мои близкие, то это был восторг. Первое время, когда я начал пачку, находясь еще на острове Тайвань, я сам просто балдел от этого аромата. По сути, ни один красный материковый китайский чай даже близко не напоминает этот Rubi 18, ну может быть от части что-то есть в Тань Ян, который производят в Фуцзяни, по сути это родина всего тайваньского чая, но мне кажется этот тайванец, все же, имеет уже что-то свое. Не зря за 150 лет на острове выводили и культивировали свои сорта чая. Да они были родом из провинции Фуцзянь, но ведь климат другой. Воздух другой, почвы другие. Это все равно, что посадить манго в Сочи - вкус у манго будет совсем иным. Да тепло, но все равно не то. Этот чай не то что не требует подсластителей, мне кажется, что любое смешение вкуса просто уничтожит эту красоту аромата. Яркий, кажется совсем нежный, но при этом терпкий. Вкус настолько яркий и насыщенный, что сложно передать, с чем именно ассоциируются мои вкусовые ощущения. Пожалуй, необходимо классифицировать отдельный вкус - rubi 18, и не пытаться найти ассоциации с чем бы его сравнить. Скоро 150 граммовая упаковка закончится, а я так и не напился этим чаем. Самое интересное, что даже маленькая, совсем крошечная порция, способна насладить горячую воду вкусом. Единственное что я бы порекомендовал при чаепитии: попробуйте попить его при разных температурах кипятка, от 80 градусов и до 95, получаются разные вкусы по мягкости и сладковатости послевкусия. Длинноватый отзыв, но признаюсь, уж больно долго я пил этот чаек, чтобы написать что-то небольшое. 100 баллов производителю и душа всему тайваньскому чаю.