Краснодар
с 11:00 до 20:00 по МСК
Вход / Регистрация
Вход / Регистрация
Корзина
В корзине нет товаров

Тайваньский улун «Восточная красавица» (Oriental beauty или Дунфан Мэйжэн), grade В, ч/ф Линмаосэн - 20 гр.

Артикул 00482
Цена 420,00
20 гр
50 гр
Нет в наличии, попробуйте выбрать другой вес
Бесплатная доставка
при сумме заказа от 1400 руб.
Вернем до 10% от стоимости
Узнать подробнее
Наименование чая : Тайваньский улун «Восточная красавица» (Oriental beauty или Дунфан Мэйжэн), grade BКлассификация чая : Тайваньский улунФорма выпуска : РассыпнойАртикул : 00482

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: 2019 год
Тип фракции чайного листа: крупный лист


ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЧАЯ
Страна-изготовитель чая: Тайвань
Место изготовления чая: Тайвань
Чайная фабрика: Линмаосэн


ИСТОРИЯ ЧАЯ
Oriental Beauty (Дунфан Мэй Жень) - пожалуй самый необычный чай, визитная карточка о. Тайвань. Степень ферментации составляет 60%, а некоторых видов - до 75-85%, поэтому он не имеет запаха зелени, не имеет ни горечи, ни терпкости. 

По одной из легенд название Oriental Beauty Tea дала ему английская королева. Чистый цвет, мягкий и сладкий вкус заставили ее похвалить его, и она дала ему название «Восточной красоты чай».

Первоначально чай Oriental Beauty Tea (также известен как Воздушный чай) назывался Puffing Tea («Puffing» на тайваньском сленге означает «хвастовство»). Согласно легенде, чайный сад одного фермера подвергся атаке цикад (которые питаются соком чайного листа). Не желая терять доход, он приготовил чай и поехал его продавать. Неожиданно чай имел успех. Вернувшись в родной город, он рассказал об этом жителям деревни, но его обвинили в хвастовстве. 

Чай изготавливается с применением одновременно технологии приготовления красных чаев и улунов. Считается, что сырье, поврежденное цикадами, придает напитку более изысканный фруктово-медовый аромат и яркий вкус, поэтому ценится выше. Однако доподлинно не изучено, какие именно процессы запускает в листе укус этого насекомого. 


КАК ЗАВАРИВАТЬ ТАЙВАНЬСКИЙ УЛУН
Температура воды: 85-95 градусов
Порция чая: 4-6 грамм
Рекомендуемая порция воды: 1 литр
Рекомендуемая посуда: советуем использовать прозрачную стеклянную чашу, чтобы отчетливо оценить красоту и янтарный цвет чая
Рекомендуемый способ заваривания: многократный пролив
Количество проливов: 6-8 проливов
При холодном заваривании: 4-6 грамм чая на 600 мл воды комнатной температуры, поставить в холодильник на 6-8 часов, и напиток готов.

Не рекомендуется заваривать тайваньский чай в глиняной посуде, в которой часто заваривался другой сорт чая, особенно шу пуэр.

Добавить отзыв

Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Наименование чая : Тайваньский улун «Восточная красавица» (Oriental beauty или Дунфан Мэйжэн), grade BКлассификация чая : Тайваньский улунФорма выпуска : РассыпнойАртикул : 00482

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: 2019 год
Тип фракции чайного листа: крупный лист


ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЧАЯ
Страна-изготовитель чая: Тайвань
Место изготовления чая: Тайвань
Чайная фабрика: Линмаосэн


ИСТОРИЯ ЧАЯ
Oriental Beauty (Дунфан Мэй Жень) - пожалуй самый необычный чай, визитная карточка о. Тайвань. Степень ферментации составляет 60%, а некоторых видов - до 75-85%, поэтому он не имеет запаха зелени, не имеет ни горечи, ни терпкости. 

По одной из легенд название Oriental Beauty Tea дала ему английская королева. Чистый цвет, мягкий и сладкий вкус заставили ее похвалить его, и она дала ему название «Восточной красоты чай».

Первоначально чай Oriental Beauty Tea (также известен как Воздушный чай) назывался Puffing Tea («Puffing» на тайваньском сленге означает «хвастовство»). Согласно легенде, чайный сад одного фермера подвергся атаке цикад (которые питаются соком чайного листа). Не желая терять доход, он приготовил чай и поехал его продавать. Неожиданно чай имел успех. Вернувшись в родной город, он рассказал об этом жителям деревни, но его обвинили в хвастовстве. 

Чай изготавливается с применением одновременно технологии приготовления красных чаев и улунов. Считается, что сырье, поврежденное цикадами, придает напитку более изысканный фруктово-медовый аромат и яркий вкус, поэтому ценится выше. Однако доподлинно не изучено, какие именно процессы запускает в листе укус этого насекомого. 


КАК ЗАВАРИВАТЬ ТАЙВАНЬСКИЙ УЛУН
Температура воды: 85-95 градусов
Порция чая: 4-6 грамм
Рекомендуемая порция воды: 1 литр
Рекомендуемая посуда: советуем использовать прозрачную стеклянную чашу, чтобы отчетливо оценить красоту и янтарный цвет чая
Рекомендуемый способ заваривания: многократный пролив
Количество проливов: 6-8 проливов
При холодном заваривании: 4-6 грамм чая на 600 мл воды комнатной температуры, поставить в холодильник на 6-8 часов, и напиток готов.

Не рекомендуется заваривать тайваньский чай в глиняной посуде, в которой часто заваривался другой сорт чая, особенно шу пуэр.

ОТЗЫВЫ

Добавить отзыв

Отзыв о товаре могут оставить только зарегистрированные пользователи, которые ранее приобретали данный товар на нашем сайте. Отзыв может содержать только информацию о характеристиках товара, а также о личных впечатлениях о товаре. Администрация сайта оставляет за собой право удаления отзывов, которые не соответствуют требованиям.