Лю Бао (сливовый), выдержка 20 лет - 8 гр.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧАЯ
Дата изготовления: 2003 год
Тип фракции чайного листа: крупный лист

О СУХОМ ЧАЕ
Аромат: яркий, сырой, подвальный, палая листва
Внешний вид: тёмный, среднего размера лист россыпью с черенками
Цельность листа: цельные листики и веточки

О ГОТОВОМ ЧАЕ
Вкус готового чая: насыщенный, сырой, пыльный, с благородной горечью
Аромат готового чая: сырость, дерево, прелая листва
Цвет настоя: тёмного янтаря
Послевкусие: долгое, с интересной горчинкой

ДЕГУСТАЦИЯ ЛЮ БАО 

Лю бао - чай особенный уже даже потому, что его история насчитывает не одну тысячу лет! А этот Лю Бао ещё и из Тайланда, к тому же 20летней выдержки. Лю бао переводится как "шесть крепостей" или "чай шести холмов". Можно сказать, что это предок шу пуэра, только, как правило, с противоположным воздействием. А если конкретнее, то это хэй ча, тот самый чай, что китайцы называют чёрным. Не путайте с красным китайским чаем, который в России принято считать чёрным.

Для чаепития берём 8 гр. чая, глиняный чайник и литр кипятка. Прогреваем посуду и наслаждаемся ароматом лю бао в нагретом чайнике. Тут легко мысленно перенестись в осенний лес после дождя, когда в нём уже довольно много прелой потемневшей листвы. Возвращаемся к чаю и первым проливом промываем его. Следующий пролив делаем быстрым, буквально секунд 15 и получаем очень ароматный, насыщенный чай с объёмным ярким вкусом. Это необычное сочетание мокрой пыли, сырости и горчинки чёрного перца. Тем временем в чайнике аромат раскрывается удивительным образом и отдаёт больше пряно-древесными и даже сливовыми нотками, сильно отличаясь от вкуса. Продолжаем пить чай быстрыми проливами не дольше 30 секунд, получая ровный, яркий вкус, в котором горчинка не уходит, а будто даже накапливается, что совсем не портит вкус, оставляя его мягким и гладким. Литр кипятка пролился через 8гр незаметно, пришлось брать ещё кипяток дополнительно. И только теперь вкус начал переходить от сырости подвала в древесность с нотами чёрного хлеба. 

Чай оказался ровным, спокойным, приятно гармонизирующим состояние. Точно придётся по вкусу любителям необычного, тем, кто привык к шу пуэрам с земляным вкусом и тем, кто из нашего ассортимента любит Мьен Дьен Е Шен из Бирмы, "Пробуждение после грозы" от фабрики Чжун Ча и " 632" от фабрики Чантай.